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¿Las propiedades de las algas mejoran tu salud?

Nuestro Naturópata, Agustín Mesa, reflexiona sobre la filosofía de vida, forma de pensar y secretos de la salud que se esconden en cada rincón del mundo.

La globalización es uno de los cambios más importantes de esta era. Al compartir las culturas da la sensación de que Oriente se occidentaliza y Occidente se orientaliza un poquito más.

De sobra es sabido el gran uso ancestral de las algas en los países orientales. Utilizada tanto en su gastronomía, como una herramienta más para la salud y longevidad.

Actualmente podemos afirmar que las algas son muy ricas en nutrientes que benefician nuestra salud.

¿Qué tipo de algas existen?

Las algas son los vegetales del mar. Contienen una gran cantidad de nutrientes y se dividen en tres grandes grupos:

1. Algas azules: se dan en aguas dulces
  • Espirulina

    Es una de las fuentes proteicas más perfectas. Destaca en vitaminas del complejo B, hierro y calcio. Además cuenta con Omega 3, la cual ayuda a reducir los procesos inflamatorios.

    #Curiosidad: si la consumimos antes de las comidas reduce nuestra sensación de hambre.

2. Algas rojas: se producen en mares templados y cálidos.
  • Nori

    Tiene mucha vitamina A, excelente para el cabello y para prevenir las canas. Resulta una buena fuente de Omega 3.

    Te recomendamos la noticia: ¿Por qué consumimos tan poco Omega 3? Para ver pincha AQUÍ.

  • Dulce

    Cuenta con muchas proteínas, hierro y yodo. Tiene un alto contenido en potasio, magnesio y vitamina A. Es un antiséptico natural de parásitos intestinales.

  • Wakame

    Rica en Omega 3 y potasio. Es una gran depuradora y eliminadora de toxinas.

3. Algas pardas: típicas de aguas frías y templadas.
  • Kombu

    Rica en ácido algínico, lo que facilita el proceso de limpieza intestinal. También cuenta con ácido glutámico y yodo.

    Es un buen desintoxicante hepático, equilibra la absorción de nutrientes y tonifica el sistema nervioso.

  • Fucus

    Alga muy rica en ácido glutámico y mucilagos. Además, contiene fuentes importantes de yodo.

    Acelera nuestro metabolismo y es apropiada para combatir la acidez de estómago.

  • Espagueti de Mar

    Es un alga muy sabrosa, su gusto es parecido al pescado. Destaca por su alto contenido en hierro. Además, es rica en potasio, calcio, magnesio y vitamina C.

  • Hiziki

    Contiene grandes cantidades de hierro y calcio. Ayuda a combatir el envejecimiento y compensa los excesos del azúcar.

  • Arame

    Rica en calcio y magnesio. Favorece nuestra circulación sanguínea y es útil en problemas de flujos irregulares.

  • Chlorella

    Cuenta con los 18 aminoácidos. Se utiliza como suplemento anti-edad, dado que refuerza nuestro sistema inmunitario y activa la regeneración celular.

Antes de consumir algas, tanto en suplementos como en sus comidas diarias, solicite el asesoramiento profesional correcto.

Autor de la imagen: Ben_Kerckx

Agustín Mesa

“Salud y bienestar como parte activa de una vida sana y plena.” Naturópata en Esencia de Salud Finca España.

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